İstanbul’daki Market ve Pazarlarda Pestisit ve PFAS Kalıntıları Araştırıldı
Çevre örgütü Greenpeace, İstanbul’da bulunan 5 büyük zincir market ve semt pazarlarından toplam 155 numuneyi inceledi. Yapılan incelemede ürünlerin %61’inde çoklu pestisit kalıntısı tespit edildi. Ayrıca, 50 üründe ruhsatsız pestisit kullanıldığı belirlendi.
Araştırmada ayrıca ürünlerin %43’ünde PFAS maddelerine rastlandığı ortaya çıktı. Ürünlerin %31,6’sının ise Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olmadığı belirlendi.
En fazla pestisit ve PFAS kalıntısına salamura yaprak, yeşil sivri biber, ıspanak ve armutta rastlandı.
PFAS ve Pestisit Nedir?
PFAS, çevrede ve insan vücudunda uzun süre kalabilen, kanser ve ciddi hastalıklarla ilişkilendirilen “sonsuz kimyasallar” olarak bilinir. Pestisit ise tarımda kullanılan kimyasalları ifade eder.
